"Das kleine, japanisch-minimalistisch eingerichtete Restaurant wartet neben den klassischen Ramenvarianten wie Tonkotsu-, Miso-, Curry- oder Tantan-Ramen mit eigenen Kreationen wie die Basil-Tonkotsu-Ramen oder die sommerlichen Yuzu-Ramen auf. Die Shoju- und die Miso-Version gibt es hier als Special mit Meeresfrüchten wie Jacobsmuscheln und Garnelen in einer herzhaften Fischbrühe...

Das Iimori schafft es dem Ramen-Trend noch etwas Neues abzugewinnen. Besonders hat uns das rauchige Aroma der Fleisch – und Fischsuppen gefallen. Die sommerlichen Varianten ergänzen das Menü hervorragend für die heißeren Tage. Neben den Suppen gibt es einige kleine Standards wie Gyoza oder Seetangsalat. Es gibt auch einige fleischlose vegetarische oder vegane Varianten. Zu trinken gibt es neben Kirin- und Saporro-Bier auch Sake von Go-Sake." (Quelle : https://nipponya.de/iimori-ramen-mitte/ )

Go-Sake & noodle bowls, including vegan options, in a snug, casual Japanese diner with outdoor seating. The Iimori Team is looking forward to your visit! LINK